Monclova, Coahuila, 26 de marzo de 2025.- La Secretaría de Educación Pública (SEP) implementará en todas las escuelas de nivel básico el programa “Desayuno Saludable”, el cual prohibirá la venta de comida chatarra con el objetivo de reducir los casos de obesidad infantil y otras enfermedades derivadas del consumo de productos ultraprocesados.
El director regional del Instituto de Servicios Educativos del Estado, Abraham Segundo González, informó que el programa será aplicado a nivel nacional, y para su correcto desarrollo se contará con la participación de padres de familia y docentes.
Alimentos prohibidos en las escuelas
De acuerdo con el programa oficial, a partir de este mes queda prohibida la venta de:
- Papas fritas y frituras de harina
- Galletas y pasteles industriales
- Bebidas azucaradas y refrescos
- Comida rápida como hamburguesas y pizzas
- Dulces y golosinas
- Jugos de caja y leches saborizadas
Fomento de hábitos saludables
Además de restringir los productos con bajo valor nutricional, el programa busca fomentar el consumo de agua natural dentro de las instituciones. Para ello, se orientará a los padres y madres de familia a gestionar, a través del programa “La Escuela es Nuestra” (LEN), la instalación de bebederos en los planteles educativos.
“Con estas acciones buscamos eliminar los factores que propician enfermedades entre los niños. Es un esfuerzo que requiere el compromiso de todos para mejorar la alimentación y los hábitos de los estudiantes”, destacó Abraham Segundo González.
El programa ya ha sido notificado a los directores de las escuelas, quienes deberán asegurarse de cumplir con la nueva normativa y evitar la comercialización de los productos clasificados como chatarra.
