Frontera, Coahuila; a 30 de marzo de 2025.- La alcaldesa Sara Irma Pérez Cantú, en coordinación con el Departamento de Arte y Cultura, anunció la realización del Concurso de Comida de Cuaresma, un evento que busca resaltar el talento culinario de los fronterenses y preservar las tradiciones gastronómicas de la región.
El concurso se llevará a cabo el próximo 8 de abril a las 9:00 de la mañana en las instalaciones del Club de Leones de Frontera. La convocatoria está abierta al público en general, con participación individual.
Bases del concurso
Cada platillo deberá ser típico de la Cuaresma, con una composición del 30% de proteína y 70% de vegetales. La receta debe combinar tradición e innovación, y estar preparada para un mínimo de cinco personas.
El jurado evaluará los platillos con base en originalidad, creatividad, sazón, cumplimiento del porcentaje de ingredientes, redacción de la receta y presentación final.
Inscripciones y premios
El registro estará abierto a partir de esta publicación y hasta completar el cupo de 30 participantes. Las inscripciones podrán realizarse en:
- Oficinas de la Dirección de Arte y Cultura
- Club de Leones de Frontera
- Misiones Culturales (ubicadas en calle 168 B)
El costo de inscripción es de 50 pesos.
Los premios serán los siguientes:
- Primer lugar: 1,500 pesos en efectivo
- Segundo y tercer lugar: utensilios de cocina
- Todos los participantes: reconocimiento por su esfuerzo y dedicación
Preservando las tradiciones culinarias
La alcaldesa Pérez Cantú destacó la importancia de esta actividad como un espacio para compartir el talento gastronómico local y fortalecer la identidad cultural de Frontera.
“La cocina es parte fundamental de nuestras raíces. Este concurso es una gran oportunidad para que nuestra gente comparta su talento y creatividad, llevando los sabores de la Cuaresma al siguiente nivel”, expresó.
Fuente: comunicado 0096, municipal.
